Blancanieves vertelt het verhaal van Sneeuwwitje zoals je het nog nooit eerder hebt gehoord of gezien. Meervoudig Goya Winnaar (de Spaanse Oscar) Pablo Berger brengt met Blancanieves een hommage aan de stomme film. Hij mocht voor de film 10 Goya’s in ontvangst nemen, onder andere voor Beste Film en Beste originele script.
De Grimm-klassieker speelt zich ditmaal af in Sevilla van begin vorige eeuw. De beeldschone dochter van een invalide stierenvechter wordt grootgebracht door haar stiefmoeder, haar eigen moeder is overleden in het kraambed. Haar vader, een beroemd toreador, wordt gespietst door een stier en belandt in een rolstoel. Hij trouwt met zijn verpleegster, die zich ontpopt tot boze stiefmoeder. In plaats van een spiegel aan de wand heeft ze een modetijdschrift dat haar vertelt dat ze de mooiste van het land is. Sneeuwwitje heet in deze Spaanse versie van de Grimm-klassieker Blancanieves en trekt op met stierenvechtende dwergen.